Chelsea Flower Show งานโชว์สวนระดับ World class กับ "8 ความเป็นที่สุด"

Updated: Jan 11


ในสายตาของผู้ชม เรารับรู้ว่างาน Chelsea Flower Shower เป็นงานยิ่งใหญ่ระดับโลกเมื่อเราได้เห็นความสวยงามและอลังการจากภาพที่ปรากฏให้เห็นจากสื่อต่างๆ เราเห็นว่างานนี้เป็นงานโชว์สวนที่ดีที่สุด จากการได้เห็นรายชื่อนักออกแบบและผลงานของพวกเขา

.

ในฐานะนักออกแบบสวนจากกิ่งก้านใบ เรารู้ว่ากว่าจะได้เข้าไปเป็นหนึ่งในสวนโชว์ในงานนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย จากการที่เราต้องฝ่าฟันขั้นตอนต่างๆ กว่าจะได้ข้อมูลครบถ้วนจนส่งใบสมัคร และการปรับแก้แบบหลายรอบ จนได้รับการคัดเลือก

.

แต่เรายังไม่รู้ซึ้งถึงความเป็นที่สุด จนกระทั่งทีมงานกิ่งก้านใบ ได้บินไปร่วมประชุมเตรียมงานกับทีม Royal Horticultural Society หรือ RHS ผู้จัดงาน ในวันที่ 15 มกราคมที่ผ่านมา ทำให้เราเข้าใจว่าทำไม Chelsea Flower Show ถึงคงความเป็น world class show ไว้ได้ นั่นก็เพราะงานนี้ เป็นงานที่รวมความเป็น “ที่สุด” ไว้ในทุกขั้นตอนนั่นเอง กิ่งก้านใบไม่อยากเก็บประสบการณ์ความอึ้งไว้คนเดียว เลยจะมาเล่าให้ฟังว่ากว่าสวนเราจะถูกเนรมิตขึ้นบนสนามหญ้าเขียวๆ หน้าโรงพยาบาล Chelsea Royal Hospital ณ เมืองลอนดอนในอีกไม่กี่เดือนที่จะถึงนี้ เราจะต้องเผชิญกับความพีค ที่เป็นที่สุดอะไรกันบ้าง

.

1. ที่สุดของการวางแผน

งานนี้ นอกจากจะทดสอบความสามารถในการออกแบบสวนแล้ว ยังเป็นการทดสอบความสามารถในการวางแผนและการแก้ปัญหาของทีมงานอีกด้วย ทั้งนี้ เป็นเพราะว่าสถานที่ที่ใช้จัดงาน ก็ไม่ได้กว้างขวางเท่าไหร่ แต่สวนทุกสวนทั้งเล็กทั้งใหญ่ ต้องไปมะรุมมะตุ้มทำงาน set up กันในระยะเวลาจำกัด อีกทั้งพื้นที่บริเวณนั้น เป็นพื้นที่ที่ต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เพราะเป็นพื้นที่เก่าแก่ อยู่ติดโรงพยาบาล อยู่ในเขตเมือง จะมีรถบรรทุก รถเครนเข้าออก จะขุด จะเจาะตอนไหน คนเข้าคนออกหน้างานวันละกี่คน ก็ต้องทำเอกสารและได้รับอนุญาตจาก RHS เจ้าของสถานที่ก่อน เพราะต้องมีการจัดคิวกับสวนอื่นๆ ด้วย ถ้าวางแผนไม่ดี พลาดไปนิดเดียว รับรองว่าป่วนแน่ๆ

.

2. ที่สุดของการรวมตัวของผู้เชี่ยวชาญ

งานนี้ไม่ได้เป็นแค่งานของนักออกแบบ หรือนักจัดสวนแค่นั้น แต่ในทีม RHS นั้น ผู้เชี่ยวชาญจากมากหมายหลายสาขา หลายๆ อย่างในเมืองไทยก็ไม่มี ได้ยินชื่อแล้วแทบจะเปิด google หาความหมายกันไม่ทันเลยทีเดียว เช่น ผู้เชี่ยวชาญด้านต้นไม้ ผู้เชี่ยวชาญด้านพืชสวน นักวิทยาศาสตร์ด้านพืชพรรณ ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยทางชีววิทยา ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพต้นไม้ ผู้เชี่ยวชาญเรื่องโรคและแมลงที่มากับต้นไม้ต่างถิ่น ผู้เชี่ยวชาญด้านคุณภาพดิน ผู้เชี่ยวชาญด้านการขุดเจาะ ผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อไม้ และอื่นๆ มารวมตัวกัน นอกจากจะป้องกันความผิดพลาดหรืออันตรายที่จะเกิดขึ้นจากการจัดสวนแล้ว ยังมาเพื่อตรวจสอบและยกระดับคุณภาพของทุกสิ่งทุกอย่างที่จะมาประกอบร่างกันเป็นสวนโชว์ในงานอีกด้วย




.

3. ที่สุดของการมาตรฐานและการตรวจสอบ

ผู้เชี่ยวชาญต่างๆ ในข้อ 2 เขาไม่ได้มากันเล่นๆ ไม่ได้มาแค่ให้คำแนะนำ แต่ที่พีค คือมาตรวจสอบ!!! นั่นหมายความว่า มีผู้เชี่ยวชาญมากแค่ไหน ก็จะมีการตรวจสอบมากแค่นั้น เช่น จะมีการสุ่มเพื่อมาตรวจคุณภาพและสุขภาพของต้นไม้ที่ใช้ แม้ว่าต้นไม้จะสวย แต่ห่อเหี่ยวดูไม่มีชีวิตชีวาหรือมีโรคติดมาด้วย ก็จะถูกตัดคะแนน เผลอๆ จะโดนสั่งให้เอาต้นไม้นั้นออกไปจากพื้นที่ โครงสร้างที่ทำมาจากไม้ ก็จะมีผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อไม้มาตรวจ ว่าเนื้อไม้มีคุณภาพดี ปลอดเชื้อปลอดแมลง มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้หรือเปล่า ต้องมีเอกสารยืนยัน การขุดดินบริเวณไซต์งาน ต้องมีการป้องกันการปนเปื้อนของดิน ถ้าขุดไปเจออะไรที่ไม่ควรจะอยู่ในละแวกนั้น เช่นเจอเปลือกหอยจากเอเชีย ที่ไม่น่าจะมาอยู่บนพื้นที่เกาะอังกฤษ ก็ต้องรายงานและเรียกผู้เชี่ยวชาญด้านดินมาดูและตรวจสอบ ไม่อย่างงั้นจะไม่สามารถทำงานต่อไปได้นะจ๊ะ!

.

4. ที่สุดของความรักษ์โลก

อย่างที่บอก งานนี้ไม่ได้มีดีแค่สวย แต่ต้องสวยแบบรักษ์โลกด้วย เอาเป็นว่าแค่ในขั้นตอนการสมัคร เราต้องอธิบายแผนการว่าเราจะลดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากขั้นตอนการทำงานยังไง แหล่งของวัสดุต่างๆ มาจากแหล่งที่เป็น Sustainable หรือเปล่า เช่น ไม้ที่จะเอามาใช้เป็นโครงสร้างหรือตกแต่ง จะต้องมาจากแหล่งที่มีการปลูกทดแทน หรือเป็นไม้ที่ล้มเองตามธรรมชาติ ซึ่งจะต้องมีเอกสารรับรองจากสถาบันที่เชื่อถือได้ นอกจากนี้ ยังต้องมีจะมีการระบุว่าจะ reuse หรือ recycle มากน้อยแค่ไหน ของที่หลังจากจบงานแล้วต้องทิ้งเลยมีปริมาตรเท่าไหร่ หลังจบงานแล้ว สวนจะถูกย้ายไปไว้ที่ไหน หรือจะทำลายทิ้งเลย เป็นต้น

.

5. ที่สุดของความใส่ใจ

แน่นอนว่าในขั้นตอนการทำงานทุกขั้น ต้องคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้ปฏิบัติงานและคนรอบข้างด้วย ระบบ safety ต้องเป๊ะตามมาตรฐาน แต่ที่เราประทับใจคือ RHS เน้นว่านอกจากเรื่องความปลอดภัยแล้ว ต้องคำนึงถึงสวัสดิการและความเป็นอยู่ของทุกคนที่เกี่ยวข้องด้วย นักออกแบบ ผู้รับเหมา ต้องคอยดูแลว่าบรรดาช่างที่ทำงานให้เราในสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ในช่วง set up สวน หรือ staff ที่ประจำที่สวนในช่วงโชว์ ไม่ร้อนไป ไม่หนาวไป มีน้ำดื่ม มีอาหาร มีที่นั่งพัก หรือถ้าใครเหนื่อยล้า ต้องหาที่ให้เค้างีบหลับได้ด้วย เพื่อจะได้ทำงานได้อย่างสดชื่น ลดอุบัติเหตุในการทำงานนั่นเอง เป็นข้อกำหนดของ RHS ที่แสดงให้ถึงความใส่ใจทุกด้านจริงๆ




.

6. ที่สุดของความผู้ดีอังกฤษ

การทำงานแข่งกับเวลา ข้อจำกัดและกฏระเบียบของสถานที่ และสภาพอากาศที่คาดเดาไม่ได้ย่อมทำให้เกิดความเครียดอยู่แล้ว แต่ไม่ว่าจะเครียดหรือหัวร้อนมากแค่ไหน ก็ต้องคงความเป็น “ผู้ดีอังกฤษ” ไว้ ปีนี้ RHS ถึงกับออกกฏว่าจะมีการให้ใบเหลือง ใบแดง กับคนที่ไม่รักษามารยาท ก้าวร้าว หรือพูดจาไม่ดีกับเจ้าหน้